スージーのシンプルライフ

シンプルライフの記録

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フレキシタリアンになろうと思ったけど…

ヴィーガン生活を始めて3ヶ月ほどになりました。 食事に関して特に不満も我慢もないんだけど、ヴィーガン食で十分なたんぱく質は摂れているのかな?とちょっと不安になることはある。 そこで、たまに(週1くらい)動物性食品を食べるフレキシタリアンになろ…

【ヴィーガンレシピ】卵・お肉不使用の豆腐ハンバーグ☆

ヴィーガンになってからお肉が食べたいと強く思ったことはないんだけど、豆腐ハンバーグは作ってみたいなと思ってた。 でも豆腐ハンバーグのレシピってお肉に豆腐を混ぜたものがほとんどで、豆腐だけの豆腐ハンバーグって意外と探してもレシピがない。 そん…

ヴィーガンが2ヶ月ぶりにお肉を食べた結果…

ヴィーガン生活を2ヶ月ほどしてきたのですが、友達と外食をすることになり、ヴィーガンレストランが近くになかったのでこの日だけお肉を食べることにした。 友達はフレキシタリアンというスタイルの食生活をしていて、これは基本的には植物性食品をメインに…

【ヴィーガンレシピ】炊飯器で簡単調理!かぼちゃの煮物☆

かぼちゃは大好きでよく食べるんだけど、かぼちゃは炊飯器調理するのが一番美味しい! 炊飯器だったら短時間で美味しいかぼちゃの煮物が作れる! 今回はレンジ&炊飯器調理でかぼちゃの煮物を作ってみた。 ホクホクのかぼちゃの煮物が出来上がった(*´∀`*) …

【ヴィーガンレシピ】フライパンで簡単調理!バジルポテト☆

じゃがいもを消費したかったので、フライパンで簡単に作れるバジルポテトを作ってみた。 油で揚げないからヘルシー♪ おやつやおつまみにも良さそう☆Youtube見ながらパクパク食べちゃいました~(*´∀`*) 食事制限をする前まではフライドポテトが大好きだった…

じゃがいもを丸々1個使ったモチモチじゃがいもパン!

家にあったじゃがいもを消費したいなーと思い、じゃがいもパンを作ってみた。 基本のまるパンのレシピにマッシュしたじゃがいもを入れたんだけど、小麦粉の量に対してじゃがいもが多すぎたので、しっとりモチモチ食感に。 一口食べるとじゃがいもの風味が口…

炊飯器で米粉パンが超カンタンに作れる!【ふわモチで美味しい!】

パンを焼くとなると、発酵とか捏ねる作業が必要になってくるんだけど、炊飯器で米粉パンを作ってみたら、捏ねずにふわふわモチモチのパンが出来上がった! めっちゃ簡単に作れて感動!! 生地を混ぜて炊飯器に放り込んで、発酵させたら後は早炊きボタンを押…

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